향긋하고 쫄깃한 표고버섯전 만들기 | 명절음식 / 표고버섯전 레시피 / 두툼한 표고버섯 스테이크

향긋하고 쫄깃한 표고버섯전 만들기 | 명절음식 / 표고버섯전 레시피 /  두툼한 표고버섯 스테이크

향긋한 표고버섯에 속을 꽉 채워 표고버섯전을 만들었어요 쫄깃한 식감과 입안 가득 퍼지는 육즙이 정말 잘 어울려요 #표고버섯전 #명절음식 #표고버섯레시피 #표고버섯요리 #동그랑땡 #표고버섯만들기 #표고버섯만드는법 #표고버섯스테이크 [표고버섯전 재료] 표고버섯(대) 10개 소/돼지다짐육 300g 두부 1/2모(175g) 양파 1/4개 당근 약간 피망 1개 대파 1/4대 다진마늘 0.5T 맛술 1T 소금 약간 후추 약간 달걀 1개 전분 1T 올리브유 적당량 [요리순서] 1. 표고버섯 꼭지를 자르고 모양을 낸다 2. 양파, 피망, 대파, 당근을 잘게 다진다 3. 두부를 으깨고 물기를 제거한다 4. 핏물뺀 다짐육에 맛술, 다진마늘, 후추, 참기름, 소금, 다진 야채, 두부, 전분, 달걀을 잘 섞어 버섯에 넣을 소를 만든다 5. 표고버섯 안쪽에 칼집을 넣어 전분가루를 뿌린다 6. 만들어놓은 소를 표고버섯에 꽉 채운다 7. 고기가 붙어있는 쪽을 약불로

굴무생채 만드는법 | 입안에 굴의 향기가 가득~ 입맛 돋구는 굴생채무침 / 무생채 / 굴무침 / 생채무침

굴무생채 만드는법 | 입안에 굴의 향기가 가득~ 입맛 돋구는 굴생채무침 / 무생채 / 굴무침 / 생채무침

싱싱한 생굴과 아삭한 무를 함께 무쳐 입맛 돋구는 굴무생채를 만들어봤어요 입안에 굴의 향기가 가득~ 정말 맛있어요^^ #굴생채무침 #굴무생채 #굴무침 #김치레시피 #생채무침 #무생채 [굴생채무침 재료] 생굴 280g 무 470g 쪽파 4뿌리 소금 적당량 다진마늘 1T 고추가루 2.5T 매실액 1T 올리고당 1T 식초 2.5T 통깨 약간 [요리순서] 1. 생굴을 소금물에 두번 헹궈 물기를 뺀다 2. 무는 채를 썰어 소금에 5분간 절인 후 물기를 꽉 짠다 3. 쪽파는 2cm 길이로 썬다 4. 절인 무에 쪽파, 다진마늘, 고추가루(2T), 매실액, 올리고당을 넣고 버무려 색을 입힌다 5. 굴, 소금, 고추가루(0.5T), 식초를 넣고 굴이 으깨지지않게 살살 버무린다 6. 통깨를 뿌리면 굴생채무침 완성 [포인트] 1. 무를 절인 후 물기를 꽉 짜주면 무생채에 물이 덜 생긴다

이탈리아식 주먹밥 초간단 아란치니 만들어 봤어요 | 겉바속촉 주먹밥을 튀기면 정말 맛있어요 / 튀김 주먹밥

이탈리아식 주먹밥 초간단 아란치니 만들어 봤어요 | 겉바속촉 주먹밥을 튀기면 정말 맛있어요 / 튀김 주먹밥

이탈리아의 대표 음식 중 하나인 ‘아란치니’ 를 만들어 봤어요. 겉은 바~삭하고 속은 촉~촉한 아란치니! 아라비아타 소스와 함께 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있어요. [아란치니 재료] 밥 3인분 양파 1/2개 피망 1개 당근 약간 베이컨 8장(68g) 모짜렐라치즈 50g 올리브유 약간 소금 약간 후추 약간 아라비아타소스 적당량 달걀 2개 밀가루 적당량 빵가루 적당량 식용유 적당량 [요리순서] 1. 양파, 당근, 피망, 베이컨을 잘게 썬다 2. 예열된 팬에 올리브유를 넣은 후 썰어놓은 재료와 소금, 후추를 넣어 볶는다 3. 밥과 볶은재료, 모짜렐라치즈를 넣고 잘 섞는다 4. 한김 식힌 후 꽉꽉 눌러 동그랗게 만든다 5. 밀가루를 묻혀준다 6. 달걀물을 묻혀준다 7. 빵가루를 묻혀준다 8. 170도 온도에서 돌려가며 노릇하게 튀긴다 9. 아라비아타소스를 렌지에 데워 후추, 소금을 넣는다 10. 소스

떡갈비를 넣어 김밥을 만들어 보세요 | 떡갈비김밥 / 김밥레시피 / 김밥만들기

떡갈비를 넣어 김밥을 만들어 보세요 | 떡갈비김밥 / 김밥레시피 / 김밥만들기

그냥 먹어도 맛있는 떡갈비를 김밥에 넣었더니 훨씬 더 맛있어요 김밥재료를 조금만 바꿔도 색다른 맛을 즐길 수 있어서 좋은 것 같아요 [떡갈비 재료] 다진소고기 600g 두부 1/2(175g) 대파 1/2 저염간장 6T 청주 1T 맛술 1T 다진마늘 1T 올리고당 3T 참기름 1T 전분 1T 후추 약간 통깨 약간 [김밥 재료] 쌀 5컵 김밥용김 10장 당근 2개 시금치 2단 계란 5개 게맛살 6개 단무지 1개 올리브유 약간 소금 약간 참기름 약간 통깨 약간 [요리순서] 1. 떡갈비 재료로 떡갈비양념을 만든다 2. 두부의 물기를 꽉 짜준다 3. 핏물 뺀 고기에 두부와 떡갈비양념을 넣고 섞는다 4. 전분을 넣어 잘 섞은 후 잠시 재워둔다 5. 계란에 소금을 넣고 잘 섞어 계란지단을 두툼하게 만든다 6. 당근에 소금을 넣어 볶는다

떡갈비 품은 배추만두 맛이 기가막혀요 | 다이어트 식단 / 숭채만두 / 만두피 없는 만두

떡갈비 품은 배추만두 맛이 기가막혀요 | 다이어트 식단 / 숭채만두 / 만두피 없는 만두

만두피 없는 떡갈비 배추만두! 칼로리 걱정말고 만두를 즐겨보세요. 다이어트식으로 정말 좋아요 [배추만두 재료] 배추잎(소) 25장 굵은소금 약간 [떡갈비양념 재료] 다진소고기 600g 두부 1/2(175g) 대파 1/2 간장 6T 청주 1T 맛술 1T 다진마늘 1T 올리고당 3T 참기름 1T 전분 1T 후추 약간 통깨 약간 [요리순서] 1. 떡갈비양념을 만든다 2. 두부의 물기를 꽉 짜준다 3. 핏물 뺀 고기에 두부와 양념을 넣고 섞는다 4. 전분을 넣고 잘 섞어 만두소를 완성한다 5. 끓는 물에 굵은 소금을 넣어 녹인 후 배추줄기부터 넣어 2-3분간 데친다 6. 찬물에 헹궈 물기를 살짝 짜준다 7. 떡갈비 만두소가 빠지지 않게 배추에 돌돌 말아준다 8. 찜기에 김이 올라오면 배추만두를 넣어 고기가 완전히 익을때까지 7-10분간 쪄준다 9. 초간장과 곁들여 먹는다 [포인트] 1.