올리브네 간단레시피 | 만두전골 깔끔하고 담백해요~ (feat. 와사비 쯔유소스)

올리브네 간단레시피 | 만두전골 깔끔하고 담백해요~ (feat. 와사비 쯔유소스)

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 깔끔하고 담백한 만두전골을 만들었어요~💖 쌀쌀한 요즘 날씨엔 정말 좋아요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #만두전골 #냉동만두 #국물요리 #와사비쯔유소스 [육수 재료] 국물용멸치 10개, 다시마 2조각, 대파 1/2, 무 130g, 물 1.5L, 소금약간 [육수만들기 순서] 1. 국물용멸치를 다시팩에 넣고, 다시마, 대파, 무를 물 1.5L에 넣고 10분간 끓여준다. 2. 건더기를 건져낸 후, 소금으로 간을 맞춘다. [만두전골 재료] 냉동만두(물만두, 김치만두) 1접시, 알배추 5장, 대파 1/2, 청경채 2포기, 표고버섯 3개, 당근 약간, 팽이버섯 약간 [만두전골 요리순서] 1. 배추는 4cm 길이로 썰고, 대파는 굵직하게 어슷어슷 썬다. 2. 표고버섯과 당근은 모양을 내서 준비한다. 3. 전골냄비에 준비한 야채와 만두를 예쁘게 담고, 육수를 부어 만두가 익을때까지 끓인다. 4. 와사비 간장소를 만들어서 야채와 만두를 찍어 먹는다. ★

올리브네 간단레시피 | 부드러운 진미채볶음&어묵볶음

올리브네 간단레시피 | 부드러운 진미채볶음&어묵볶음

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 부드럽고 촉촉한 진미채볶음&어묵볶음을 만들었어요 💖 반찬 걱정은 이제 그만~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #진미채볶음 #어묵볶음 ​ [진미채볶음 재료] 진미채오징어140g, 고추장2.5큰술, 올리고당1.5큰술, 마요네즈1작은술, 올리브유, 참기름, 통깨 ​[진미채볶음 요리순서] 1. 진미채를 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비한다. 2. 3분정도 찜기에 데친후, 마요네즈로 무친다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 고추장, 올리고당을 넣어 잘 섞어 볶은후, 진미채를 넣고 골고루 양념이 잘 배이도록 볶아 참기름, 통깨를 뿌려 완성한다. ​[어묵볶음 재료] 사각어묵3장, 양파1/4, 피망1개, 파프리카1/3, 쪽파1뿌리, 마늘1작은술, 간장1.5큰술, 참기름, 통깨, 물50ml, 올리브유 [어묵볶음 요리순서] 1. 양파, 파프리카, 피망은 채를 썰고, 쪽파는 잘게 썰어서 준비한다. 2. 어묵은 먹기좋은 크기로 잘라 체에 받쳐 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거한다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 야채를 볶다가 어묵, 마늘,

올리브네 간단레시피 | 김치부침개 & 감자부침개 타코야끼

올리브네 간단레시피 | 김치부침개 & 감자부침개 타코야끼

재료 김치6쪽, 오징어1마리, 부침가루400ml, 물350ml, 김치국물50ml, 계란1개, 감자5개, 모짜렐라치즈 약간 요리순서 1. 감자를 잘게 잘라 믹서기에 간후, 체에 받쳐서 10분 정도 물기를 없앤다. 2. 김치와 오징어는 커터기에 넣고 잘게 갈아서 부침가루, 계란,김치국물, 물을 넣어 반죽한다. 3. 타코야끼 팬에 기름을 넣고 반죽을 넣어 타코야끼 모양으로 굽는다. 4. 물기를 없앤 갈아놓은 감자와 남아있는 전분, 소금으로 감자 반죽한다. 5. 타코야끼 틀에 감자반죽을 넣고 모짜렐라치즈를 가운데에 넣어 타코야끼 모양으로 굽는다. 6. 구운 김치부침개, 감자부침개를 꽂이에 꽂아 접시에 놓고 케첩, 간장소스에 찍어서 먹는다.