Month: April 2021

[요리재료] 양파 1/2, 피망 1개, 당근 1/2, 비엔나소시지 6개, 슬라이스햄 3장, 슬라이스치즈 1장, 조미김 1팩, 밥 3공기, 참기름 약간, 소금 약간, 후추 약간 [요리순서] 1. 당근을 잘게 다진다. 2. 양파를 잘게 다진다. 3. 피망을 잘게 다진다. 4. 비엔나소시지를 반으로 잘라 칼집을 넣는다. 5. 꽃모양틀을 이용해 슬라이스햄과 치즈로 꽃모양을 만든다. 6. 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 야채에 소금, 후추를 넣어 볶는다. 7. 비엔나소시지를 끓는 물에 살짝 데친다. 8. 볶아 놓은 야채와 밥과 조미김을 섞어 주먹밥재료를 만든다. 9. 주먹밥을 뭉쳐 홈을 만든 후, 소시지와 케찹으로 꽃모양을 만든다. 10. 동그랗게 뭉친 주먹밥에 햄과 치즈로 꽃모자를 얹는다. [포인트] 1. 소시지에 칼집을 2/3정도 깊게 넣어야 꽃모양이 잘 만들어진다. 2. 야채를 잘게 다지면 밥과 잘 뭉쳐진다.

[치즈라볶이 요리재료] 떡볶이떡 200g, 생면 60g, 모짜렐라치즈 50g, 물 400ml, 다진쪽파 약간 [떡볶이양념장 재료] 간장 1작은술, 올리고당 2큰술, 고추장 2.5큰술, 후추 약간 [요리순서] 1. 떡볶이양념장을 만든다. 2. 프라이팬에 물을 끓여 따뜻해지면 떡볶이떡을 넣어 끓인다. 3. 물이 끓으면 양념장을 넣어 함께 끓인다. 4. 떡볶이떡이 말랑말랑하게 익으면 생면을 넣어 함께 익힌다. 5. 떡볶이떡과 생면이 다 익으면 그릇에 옮겨 담아 모짜렐라치즈를 넣고 랩으로 덮은 후 전자렌지에 넣는다. 6. 치즈가 완전히 녹으면 랩을 벗겨 다진쪽파를 넣어 완성한다. [포인트] 1. 생면이 너무 풀어지지 않도록 적당히 익힌다. 2. 생면은 인스탄트라면보다 좀더 많은 물이 필요하다.  

[제육볶음김밥 요리재료] 김밥김 4장, 상추 4장, 깻잎 8장, 계란 4개, 밥 2인분, 돼지고기 350g, 새송이버섯 2개, 소금 약간, 참기름 약간, 통깨 약간 [제육볶음양념 재료] 간장 1큰술, 고추장 2큰술, 고추가루 1작은술, 미림 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 약간, 후추 약간 [요리순서] 1. 돼지고기를 양념재료에 조물조물 무쳐 10분간 재워둔다. 2. 버섯은 반으로 잘라 가늘게 썰고 프라이팬에 소금, 후추를 넣고 볶는다. 3. 재워둔 돼지고기를 볶는다. 4. 계란에 소금을 넣고 잘 풀어 스크램블에그를 만든다. 5. 고슬고슬한 밥에 참기름, 소금을 넣어 잘 섞는다. 6. 김 위에 밥, 상추, 깻잎, 제육볶음, 버섯, 계란 순으로 올려 김밥을 돌돌 만다. 7. 김밥에 참기름을 바르고, 통깨를 뿌린 후 자른다. [포인트] 1. 밥은 고슬고슬하게 만들어 한김 식힌 후에 사용한다.

만들기 쉬운 영양듬뿍 가지밥을 만들었어요~💖 돼지고기 가지밥을 향긋한 부추양념장과 곁들여 즐겨보세요~~ #가지밥 #돼지고기가지밥 #부추양념장 Youtube채널구독: https://bit.ly/3skoAOl Youtube에서영상보기: https://youtu.be/5IkY_gBOWMM Youtube채널로이동: https://www.youtube.com/OliveTokyo [요리재료] 쌀 1.5컵, 가지 2개, 돼지고기 150g, 대파 1/2, 간장 1큰술, 물 250ml, 올리브유 약간 [돼지고기양념재료] 다진마늘 1작은술, 미림 1작은술, 소금 약간, 후추 약간 [부추양념장재료] 간장 3큰술, 고추가루 1작은술, 부추 약간, 참기름 약간, 통깨 약간, 올리고당 약간, 후추 약간 [요리순서] 1. 돼지고기를 잘게 썰어 돼지고기양념재료로 밑간해서 10분간 재워둔다. 2. 대파는 송송 썬다. 3. 가지는 두툼하게 어슷 썬다. 4. 프라이팬에 올리브유를 두르고 파를 볶아 파기름을 만든다. 5. 파기름에 밑간해 두었던 돼지고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶는다. 6. 고기가 반쯤 익었을 때 가지도 함께 넣어 볶는다. 7. 압력밥솥에 불린 쌀(쌀을 씻어 1시간

길거리토스트를 샌드위치그릴로 구워 예쁘게 만들었어요~💖 겉은 바삭바삭, 속은 촉촉~ 정말 맛있어요 #길거리토스트 #계란양배추토스트 #샌드위치 #샌드위치그릴 Youtube채널구독: https://bit.ly/3skoAOl Youtube에서영상보기: https://youtu.be/pvsw2iavta8 Youtube채널로이동: https://www.youtube.com/OliveTokyo [요리재료] 식빵 4장, 양배추 1/4, 빨강 파프리카 1/4, 피망 1개, 계란 3개, 슬라이스햄 2장, 소시지 4개, 슬라이스치즈 2장, 소금 약간, 후추 약간, 버터 약간, 올리브유 약간 [요리순서] 1.파프리카, 피망은 곱게 다지고, 양배추는 얇게 채를 썬다. 2. 계란에 소금을 넣고 잘 풀어준 뒤, 썰어놓은 야채를 넣고 잘 섞는다. 3. 프라이팬에 올리브유를 두르고 계란에 섞어 놓은 야채를 모양을 잡아 구워 양배추계란부침을 만든다. 4. 식빵 사이에 재료를 순서대로 넣는다. (양배추계란부침, 케찹, 슬라이스치즈, 슬라이스햄, 소시지 순으로) 5. 샌드위치그릴을 5분정도 예열한 후, 버터를 바르고 4분정도 굽는다. 6. 구워진 토스트를 반으로 잘라 접시에 담는다.