Have you ever eaten blanched lettuce? | Korean Lettuce Salad / Sangchu Muchim / Sangchu Namul | Olive’s Cooking

Have you ever eaten blanched lettuce? | Korean Lettuce Salad / Sangchu Muchim / Sangchu Namul | Olive’s Cooking

Have you ever eaten blanched lettuce? Blanch the lettuce and season with the yangnyeom to enjoy a delicious lettuce salad (Korean Sangchu Muchim). [Ingredients] 2 lettuce (340g), A little salt, a little sesame [Sauce ingredients] 1.5T red pepper paste, 0.5T oligosaccharide, 0.5T garlic, some small green onion, 1T vinegar, a little sesame oil [Cooking order] 1. Add salt to boiling water and lightly blanch the lettuce 2. Rinse twice in cold water and squeeze out the water 3. Cut the lettuce into bite-sized pieces 4. Make sauce with the sauce ingredients 5. Mix well with the sauce and the cut lettuce [Point] 1. If you do not squeeze out the

상추무침 레시피 / 상추나물 만들기 | 상추를 데쳐 나물로 무치면 정말 맛있어요 | 올리브네 간단 레시피

상추무침 레시피 / 상추나물 만들기 | 상추를 데쳐 나물로 무치면 정말 맛있어요 | 올리브네 간단 레시피

지금까지 상추는 쌈으로만 드셨죠? 상추를 데쳐 조물조물 양념으로 무치면 맛있는 상추무침을 즐길 수 있어요. [상추무침재료] 상추 2포기(340g), 소금 약간, 통깨 약간 [양념재료] 고추장 1.5T, 올리고당 0.5T, 마늘 0.5T, 쪽파 약간, 식초 1T, 참기름 약간 [요리순서] 1. 끓는물에 소금을 넣고 상추를 40초~1분정도 살짝 데친다 2. 체에 건져 찬물에 두번 헹군 후 물기를 꽉 짜준다 3. 상추를 먹기좋은 크기로 자른다 4. 양념재료를 넣고 양념을 만든다 5. 양념과 잘라놓은 상추를 잘 섞어 조물조물 무친다 [포인트] 1. 상추를 데친 후 물기를 꽉 짜지 않으면 나물을 무쳤을 때 양념의 농도가 흐려진다.

How to make Korean Kimbap / Kanpyo Norimaki | Olive’s Cooking

How to make Korean Kimbap / Kanpyo Norimaki | Olive’s Cooking

[Ingredients for Kimbap] 5 sheets of seaweed, 3 servings of rice, 5 pickled radish, simmered kanpyo, pickled cucumber, stir-fried carrots, 90g crab meat, sliced eggs [Cucumber Pickling] 1.5 cucumbers, 0.5t salt, 1T sugar, 2T vinegar [Kanpyo Simmering] 400ml water, 4T soy sauce, 2T sweet sake, 3T oligosaccharide, 40g kanpyo, a little sesame oil [Cooking order] 1. Boil the blanched kanpyo until the broth disappears, then add sesame oil 2. Marinate the sliced cucumbers for about 7 minutes and squeeze out the water 3. Slice the carrots and stir-fry until soft 4. After making fried egg, let it cool and then slice thinly 5. Add sesame oil, salt, and sesame to

맛있는 김밥 만들기 / 박고지 김밥레시피 | 올리브네 간단 레시피

맛있는 김밥 만들기 / 박고지 김밥레시피 | 올리브네 간단 레시피

[박고지김밥재료] 김밥용김 5장, 밥 3인분, 단무지 5줄, 박고지조림, 절인오이, 당근 1.5개, 게맛살 90g, 계란지단(계란 5개) [오이절임재료] 오이 1.5개, 소금 0.5t, 설탕 1T, 식초 2T [박고지조림재료] 물 400ml, 간장 4T, 맛술 2T, 올리고당 3T, 박고지 40g, 참기름 약간 [요리순서] 1. 데쳐놓은 박고지를 국물이 없어질때까지 졸인 후 참기름을 넣는다 2. 얇게 썬 오이를 약 7분간 절인 후 물기를 꽉 짠다 3. 당근은 채를 썰어 부드러워질때까지 볶는다 4. 얇게 계란지단을 만들어 한김 식혀 채를 썬다 5. 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣어 잘 섞어준다 6. 김밥재료를 넣고 돌돌 말아준다 7. 참기름을 발라 먹기좋은 크기로 자른다 [포인트] 1. 박고지는 물에 불려 한번 데친 후 졸인다 2. 오이는 물기를 꽉 짜준다

How to make Korean Mung Bean Sprouts Salad | Sukjunamul & Oi Muchim | Olive’s Cooking

How to make Korean Mung Bean Sprouts Salad | Sukjunamul & Oi Muchim | Olive’s Cooking

[Ingredients] 250g mung bean sprouts, some cucumber, some carrots, a little salt [Yangnyeom Ingredients] some small green onion, 1t garlic, a little pepper, a little sesame oil, some sesame [Cooking order] 1. Put the lid on the boiling water and blanch the mung bean sprouts for 2 minutes 2. Put the blanched mung bean sprouts on a sieve, sprinkle with salt, and let them cool 3. Put cucumbers and carrots in a bowl, add salt and set aside for 1-2 minutes 4. Add olive oil to a pan and stir-fry cucumbers and carrots lightly 5. Put the mung bean sprouts, cucumbers and carrots, and yangnyeom together in a bowl and