일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 쫄깃쫄깃 탱글탱글 쭈꾸미 굴짬뽕을 만들었어요~💖 얼큰하고 속이 확~ 풀리는 짬뽕이 정말 맛있어요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #쭈꾸미 #굴짬뽕 [쭈꾸미굴짬뽕 재료] 알쌈 배추 5장, 청경채 2포기, 새우 100g, 굴 300g, 목이버섯 4장, 표고버섯 5장, 대파 1/2, 양파 1/2, 당근 조금, 쭈꾸미 4마리, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 굴소스 3큰술, 간장 3큰술, 후추, 소금 조금, 물 1L [쭈꾸미굴짬뽕 요리순서] 1. 목이버섯은 물에 불려 씻어 놓고, 굴은 옅은 소금물에 헹궈 물기를 없애고, 새우는 내장을 빼고 씻어 놓는다. 2. 쭈꾸미는 머리의 먹물을 제거하고, 밀가루를 넣어 문질러 닦은 후 잘라준다. 3. 대파는 송송 썰고, 당근, 양파, 배추, 청경채, 표고버섯을 적당한 크기로 썬다. 4. 팬에 올리브유 2큰술을 넣고 마늘과 대파를 중불로 볶아서 파기름을
올리브네 간단레시피 | 쫄깃쫄깃 탱글탱글 쭈꾸미 굴짬뽕, 얼큰하고 속이 확~풀리는 맛
