김밥만들기

그냥 먹어도 맛있는 떡갈비를 김밥에 넣었더니 훨씬 더 맛있어요 김밥재료를 조금만 바꿔도 색다른 맛을 즐길 수 있어서 좋은 것 같아요 [떡갈비 재료] 다진소고기 600g 두부 1/2(175g) 대파 1/2 저염간장 6T 청주 1T 맛술 1T 다진마늘 1T 올리고당 3T 참기름 1T 전분 1T 후추 약간 통깨 약간 [김밥 재료] 쌀 5컵 김밥용김 10장 당근 2개 시금치 2단 계란 5개 게맛살 6개 단무지 1개 올리브유 약간 소금 약간 참기름 약간 통깨 약간 [요리순서] 1. 떡갈비 재료로 떡갈비양념을 만든다 2. 두부의 물기를 꽉 짜준다 3. 핏물 뺀 고기에 두부와 떡갈비양념을 넣고 섞는다 4. 전분을 넣어 잘 섞은 후 잠시 재워둔다 5. 계란에 소금을 넣고 잘 섞어 계란지단을 두툼하게 만든다 6. 당근에 소금을 넣어 볶는다

유부초밥을 응용해서 꼬마김밥에 유부를 넣어 봤어요 간단한 재료에 유부만 더해도 더 맛있는 꼬마김밥을 즐길 수 있어요 유부의 재발견~ 소스도 필요 없어요 [유부꼬마김밥 재료] 김밥용김 6장 밥 3인분 단무지 적당량 당근(소) 2개 초밥용유부 10장 참기름 약간 구운소금 약간 통깨 약간 [요리순서] 1. 꼬마김밥 크기로 단무지를 자른다 2. 유부는 물기를 짜서 잘게 썬다 3. 당근은 채를 썰어 참기름에 볶은 후 거의 익으면 소금으로 간을 맞춘다 4. 밥에 참기름과 소금을 넣어 잘 섞는다 5. 4등분으로 자른 김 위에 밥, 단무지, 유부, 당근을 넣고 말아준다 6. 참기름을 바르고 통깨를 뿌린다 [포인트] 1. 유부의 물기가 많으면 김밥이 터질 수 있으니 주의한다

재료도 간단, 만들기도 간단, 세가지 맛 꼬마김밥을 만들었어요 시금치스크램블에그김밥, 구운연어김밥, 명란마요김밥 누구나 상상할 수 있는 바로 그맛! 맛있게 즐겨보세요 [시금치스크램블에그 김밥재료] 시금치 한줌, 계란 3개, 밥 1인분, 김 2장, 소금, 참기름, 통깨, 올리브유 [구운연어 김밥재료] 구운연어살 80g, 밥 1인분, 김 2장, 소금, 참기름, 통깨 [명란마요 김밥재료] 명란 80g, 마요네즈 1T, 밥 1인분, 김 2장, 소금, 참기름, 통깨 [요리순서] 1. 시금치를 볶은 후 스크램블에그를 섞어 시금치스크램블을 만든다 2. 시금치스크램블과 밥, 소금, 참기름, 통깨를 섞어 꼬마김밥을 만든다 3. 구운연어살과 밥, 소금, 참기름, 통깨를 섞어 꼬마김밥을 만든다 4. 알주머니에서 꺼낸 명란과 마요네즈를 섞어 명란마요를 만든다 5. 밥, 소금, 참기름, 통깨를 섞은 후 명란마요를 넣어 꼬마김밥을 만든다 [포인트] 1. 밥을 한김 식힌 후 김밥을 만든다

[박고지김밥재료] 김밥용김 5장, 밥 3인분, 단무지 5줄, 박고지조림, 절인오이, 당근 1.5개, 게맛살 90g, 계란지단(계란 5개) [오이절임재료] 오이 1.5개, 소금 0.5t, 설탕 1T, 식초 2T [박고지조림재료] 물 400ml, 간장 4T, 맛술 2T, 올리고당 3T, 박고지 40g, 참기름 약간 [요리순서] 1. 데쳐놓은 박고지를 국물이 없어질때까지 졸인 후 참기름을 넣는다 2. 얇게 썬 오이를 약 7분간 절인 후 물기를 꽉 짠다 3. 당근은 채를 썰어 부드러워질때까지 볶는다 4. 얇게 계란지단을 만들어 한김 식혀 채를 썬다 5. 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣어 잘 섞어준다 6. 김밥재료를 넣고 돌돌 말아준다 7. 참기름을 발라 먹기좋은 크기로 자른다 [포인트] 1. 박고지는 물에 불려 한번 데친 후 졸인다 2. 오이는 물기를 꽉 짜준다

[양배추김밥재료] 양배추 1/4개, 당근 1개, 단무지 4줄, 시금치 1묶음, 우엉 1개, 계란 5개, 김밥용김 4장, 전분 2T, 올리브유, 소금, 참기름, 통깨 [요리순서] 1. 양배추를 슬라이서로 얇게 썬다 2. 물에 담근 양배추에 식초를 조금 넣은 후 찬물에 헹군다 3. 당근을 필러로 얇게 썬다 4. 당근을 중불에서 짧은시간동안 볶는다 5. 계란, 전분, 소금을 물기를 뺀 양배추에 섞는다 6. 계란양배추전을 약불에서 타지않게 굽는다 7. 데친 시금치를 조물조물 무친다 8. 재료를 넣고 김밥을 말아준다 9. 참기름을 바르고 먹기좋은 크기로 자른다 [포인트] 1. 계란양배추전을 만든 후 한김 식힌다. 2. 계란양배추전에 전분을 넣으면 김밥을 쌀때 찢어지지 않는다.