향긋하고 쫄깃한 표고버섯전 만들기 | 명절음식 / 표고버섯전 레시피 / 두툼한 표고버섯 스테이크

향긋하고 쫄깃한 표고버섯전 만들기 | 명절음식 / 표고버섯전 레시피 /  두툼한 표고버섯 스테이크

향긋한 표고버섯에 속을 꽉 채워 표고버섯전을 만들었어요 쫄깃한 식감과 입안 가득 퍼지는 육즙이 정말 잘 어울려요 #표고버섯전 #명절음식 #표고버섯레시피 #표고버섯요리 #동그랑땡 #표고버섯만들기 #표고버섯만드는법 #표고버섯스테이크 [표고버섯전 재료] 표고버섯(대) 10개 소/돼지다짐육 300g 두부 1/2모(175g) 양파 1/4개 당근 약간 피망 1개 대파 1/4대 다진마늘 0.5T 맛술 1T 소금 약간 후추 약간 달걀 1개 전분 1T 올리브유 적당량 [요리순서] 1. 표고버섯 꼭지를 자르고 모양을 낸다 2. 양파, 피망, 대파, 당근을 잘게 다진다 3. 두부를 으깨고 물기를 제거한다 4. 핏물뺀 다짐육에 맛술, 다진마늘, 후추, 참기름, 소금, 다진 야채, 두부, 전분, 달걀을 잘 섞어 버섯에 넣을 소를 만든다 5. 표고버섯 안쪽에 칼집을 넣어 전분가루를 뿌린다 6. 만들어놓은 소를 표고버섯에 꽉 채운다 7. 고기가 붙어있는 쪽을 약불로

참치캔으로 만드는 참치 동그랑땡 | 이렇게 하면 정말 쉽고 맛있어요

참치캔으로 만드는 참치 동그랑땡 | 이렇게 하면 정말 쉽고 맛있어요

참치에 야채를 넣어 한입크기로 만든 참치 동그랑땡. 밥반찬, 도시락반찬으로 정말 좋아요. 야채를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있어요. [참치동그랑땡 재료] 참치캔 3개 (210g) 양파 1/4개 피망(소) 2개 파프리카(빨강) 1/2개 계란 1개 밀가루 2T 전분 1T 구운소금 약간 후추 약간 식용유 적당량 [요리순서] 1. 참치의 물기와 기름을 체에 걸러준다 2. 피망, 양파, 파프리카를 곱게 다진다 3. 야채, 참치, 소금, 후추, 밀가루, 계란, 전분을 볼에 넣고 잘 섞어준다 4. 예열된 팬에 올려 노릇하게 굽는다 [포인트] 밀가루와 전분으로 반죽의 농도를 잘 맞춰준다.