일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 두가지 맛 미소와 조개를 넣어 감칠맛나는 미소된장찌개를 만들었어요~💖 뚝배기에 끓여 쌀쌀한 요즘 날씨엔 딱이에요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #미소된장찌개 #두부요리 [재료] 미소 (적미소 1큰술, 백미소 1.5큰술), 양파 1/4, 당근 조금, 호박 조금, 두부 1/2, 대파 1/4, 버섯 조금, 청고추 조금, 고추가루 조금, 다진마늘 1큰술, 조개 70g, 물 400ml [요리순서] 1. 양파, 당근, 호박은 납작납작하게 썰고, 대파와 청고추는 어슷어슷 썰고, 두부와 버섯은 먹기좋은 크기로 썬다. 2. 뚝배기에 물 400ml를 붓고, 미소와 고추가루가 풀어지면, 썰어둔 야채와 두부를 함께 넣고 끓인다. 3. 야채가 익으면 마늘과 조개를 넣고 끓인후, 조개가 익어서 벌어지면 버섯과 대파를 넣고 입맛에따라 청고추나 홍고추를 올려서 완성한다.
올리브네 간단레시피 | 두가지 맛 미소로 만든 미소 된장찌개
