불고기양념

집에서 쉽고 간단하게 만드는 뚝배기불고기를 만들었어요. 따끈한 국물, 쫄깃한 버섯과 후루룩 당면이 정말 맛있어요. [뚝배기불고기재료] 소고기 200g, 양파 1/4개, 당근 약간, 표고버섯 2개, 당면 30g, 대파 1/2대 [육수재료] 물 400ml, 다시마 1조각, 저염간장 1T [불고기양념재료] 저염간장 3T, 맛술 1T, 다진마늘 1T, 올리고당 1T, 다진파 약간, 후추 약간, 참기름 약간, 통깨 약간 [요리순서] 1. 양파, 당근, 표고버섯은 채를 썬다 2. 불고기양념재료로 불고기양념을 만든다 3. 소고기, 야채, 양념재료를 넣고 조물조물 무쳐 30분간 재워둔다 4. 육수재료로 육수를 만든다 5. 육수재료에 재워둔 고기와 당면을 넣고 끓인다 6. 중간에 거품을 걷어내고 대파를 넣은 후 당면이 익을 때까지 끓인다 [포인트] 1. 버섯을 고기와 함께 양념하면 간이 배어 더 맛있다

떡볶이와 잡채를 함께 즐겨보세요 정말 맛있어요~💖 #떡볶이잡채 #궁중떡볶이 #떡볶이 #잡채 #불고기양념 Youtube채널구독: https://bit.ly/3skoAOl Youtube에서영상보기: https://youtu.be/IFWB1taiy_8 Youtube채널로이동: https://www.youtube.com/OliveTokyo [떡볶이잡채 재료] 당면 130g, 떡볶이떡 200g, 소고기 100g, 양파 1/4, 피망(소) 2개, 파프리카 1/3 [잡채소스 재료] 올리브유 2큰술, 저염간장 4큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 통깨 약간 [소고기양념장 재료] 저염간장 1큰술, 미림 1작은술, 올리고당 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진파 약간, 참기름 약간, 후추 약간, 통깨 약간 [요리순서] 1. 소고기를 양념장에 조물조물 무쳐 10분간 재어둔다. 2. 양파, 파프리카, 피망을 채썬다. 3. 양파, 파프리카, 피망을 볶는다.(색이 옅은색부터 볶기) 4. 양념장에 재어 둔 소고기를 볶는다. 5. 당면을 끓는 물에 6분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 6. 떡볶이떡을 2~3분간 말랑말랑할 때까지 끓는 물에 데친다. 7. 삶은