삼겹살숙주볶음

[돼지고기숙주볶음재료] 삼겹살 120g, 숙주나물 250g, 미니청경채 6포기, 후추, 참기름, 통깨 약간 [소스재료] 굴소스 2T, 맛술 1T, 올리고당 1T, 저염간장 1T, 마늘 1T [요리순서] 1. 소스재료를 넣고 잘 섞어준다. 2. 삼겹살 고기를 굽는다. 3. 고기가 반쯤 익으면 숙주나물을 넣고 함께 볶는다. 4. 소스를 넣고 함께 볶는다. 5. 숙주나물이 반쯤 익으면 청경채를 넣고 함께 볶는다. 6. 후추, 참기름, 통깨를 넣으면 “돼지고기숙주볶음” 완성 [포인트] 1. 야채가 질겨지지 않게 빠른시간내에 볶는다.