버섯전골 | 올리브네 간단레시피 | 버섯을 골라먹는 재미, 얼큰한 소고기버섯전골

버섯전골 | 올리브네 간단레시피 | 버섯을 골라먹는 재미, 얼큰한 소고기버섯전골

따끈한 국물요리가 생각날때 얼큰한 소고기 버섯전골이 최고죠~💖 여러가지 버섯을 골라먹는 재미를 즐겨보세요~^^ #OliveTokyo #올리브도쿄 #버섯전골 #소고기버섯전골 <Youtube채널구독> https://bit.ly/3skoAOl <Youtube에서영상보기> https://youtu.be/CnG2imX7y9U <Youtube채널로이동> https://www.youtube.com/OliveTokyo [요리재료(3인분)] 느타리버섯 1팩, 팽이버섯 1/2팩, 표고버섯(소) 6개, 만가닥버섯 1팩, 잎새버섯 1/2팩, 알쌈배추 3장, 소고기 200g,구운두부 1/2모, 쑥갓 3포기, 대파 1/2, 당면 50g [버섯전골 양념장] 다진마늘 1큰술, 고추가루 1.5큰술, 맛술 1큰술, 고추장 1/2큰술, 후추 약간 [육수재료] 국물용멸치 10g, 다시마 2조각, 대파 1/2, 무우 90g, 물 1.5L [불고기양념재료] 다진파 약간, 다진마늘 0.5큰술, 간장 1큰술, 맛술 0.5큰술, 올리고당 0.5큰술, 후추 약간, 참기름 약간 [요리순서] 1. 물1.5L에 육수재료를 넣고 끓기 시작하면 다시마를 건져내고, 10분간 더 끓여 육수를 만든 후, 소금으로 간을 맞춘다. 2. 불고기 양념을 만든 후, 소고기에 밑간을 해둔다. 3. 버섯전골