아이들간식

  감자만 있으면 쉽고 빠르게 만들수 있는 바삭바삭 감자채전 아침에 시간이 부족할 때도 간단하게 만들 수 있어요 #감자채전 #감자전 #아침식사대용 #아이들간식 [감자채전(1인분) 재료] 감자 2개(400g) 튀김가루 1T 전분 1T 소금 약간 식용유 약간 [요리순서] 1. 감자껍질을 벗긴 후 잘게 채를 썬다 2. 소금을 넣어 5분간 절인다 3. 튀김가루, 전분을 넣어 반죽을 만든다 4. 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 넣어 잘 펴준다 5. 감자가 투명해지면 뒤집어 노릇하게 부친다 [포인트] 1. 튀김가루와 전분을 같이 넣으면 더 바삭해진다