국물이 시원하고 깔끔한 오징어뭇국 | 요즘 핫한 오징어게임의 모양으로 재밌고 쉽게 만들기

국물이 시원하고 깔끔한 오징어뭇국 | 요즘 핫한 오징어게임의 모양으로 재밌고 쉽게 만들기

쉽고 간단하게 만드는 오징어뭇국, 국물이 시원하고 깔끔해요 요즘 핫한 오징어게임에서 나온 동그라미, 세모, 네모 모양으로 재밌게 만들어 봤어요. [오징어뭇국재료] 무 400g, 오징어 2마리, 대파 1/2, 홍고추 1/2, 청고추 1/2, 맛술 1T, 다진마늘 1T, 구운소금 적당량 [멸치육수재료] 물 1.5L, 국물용멸치 10개 [요리순서] 1. 10분간 끓여 멸치육수를 만든다 2. 무는 ○, △, □ 모양으로 자른다 3. 대파는 길쭉하게 송송 썰고, 청고추, 홍고추는 얇게 썬다 4. 오징어 한마리는 ○ 모양으로 썬다 5. 다른 한마리는 □, △ 모양으로 썬다 6. 육수에서 멸치를 건져내고 썰어놓은 무를 넣어 끓인다 7. 맛술과 다진마늘을 넣고 무가 투명해지면 대파를 넣어 끓인다 8. 대파가 익으면 썰어놓은 오징어를 넣어 살짝 익힌다 9. 구운소금(천일염)으로 간을 맞추고 마지막에 청고추와 홍고추를 넣는다 [포인트] 오징어는 질겨지지않게 살짝