Month: January 2021

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 매콤새콤한 골뱅이무침을 소면과 함께 즐겨보세요~💖 쫄깃한 진미채를 넣어 만들어 색다른 맛을 느낄 수 있어요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #골뱅이무침 #골뱅이소면 #술안주 #진미채 [재료] 골뱅이 400g, 소면 200g, 오이 1개, 당근 약간, 양파 약간, 진미채 40g, 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1작은술, 매실액 1큰술, 식초 3큰술, 올리고당 1큰술, 다진쪽파 약간, 깨소금 약간 [요리순서] 1. 오이를 얇게 썰어 소금에 5분간 절인다. 2. 당근과 양파는 채를 썰고, 골뱅이는 먹기좋은 크기로 자른다. 3. 무침 양념재료에 당근, 양파, 골뱅이, 진미채, 물기를 꽉짠 오이를 넣고 조물조물 무친 후, 그릇에 담는다. 4. 끓는 물에 소면을 넣고 삶는다. 5. 삶아진 소면을 찬물로 헹궈 물기를 빼고, 접시에 예쁘게 담는다. 

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 바질페스토에 해물과 양송이 버섯을 넣어 파스타를 만들었어요~💖 집에서도 쉽게 만들 수 있어요~해물을 듬뿍 넣은 건강한 맛을 즐겨보세요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #바질페스토 #파스타 #스파게티 #이탈리아요리 [재료] 새우 120g, 한치 4마리, 바질페스토 85g, 다진마늘 1큰술, 방울토마토 5개, 양송이버섯 6개, 스파게티면 200g, 올리브유 2큰술, 소금 약간, 후추 약간 [요리순서] 1. 방울토마토를 4등분으로 자른다. 2. 양송이 버섯은 껍질을 벗겨 얇게 썬다. 3. 한치는 몸통만 동그랗게 썰고, 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한다. 4. 끓는 물에 스파게티면과 소금을 넣어 삶는다. 5. 스파게티면이 삶아지는 동안, 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣어 볶는다. 6. 마늘을 볶은 팬에 양송이 버섯을 넣고 볶은 후, 바질페스토와 면수를 넣어 간을 맞추고, 해물과 방울토마토를 넣어 볶는다. 7. 삶아진 스파게티면은

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 김치볶음과 돼지고기로 두부김치를 만들었어요~💖 따끈한 두부에 올려 먹으면 환상적인 조합으로 맛있게 즐길 수 있어요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #두부김치 #밥반찬 #술안주 #김치볶음 #돼지고기 #두부요리 [재료] 포기김치 200g, 돼지고기 200g, 두부 1모, 대파 1/3, 양파 1/4, 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 맛술 1작은술, 간장 2큰술, 올리고당 1작은술, 설탕 1작은술, 생강, 후추, 소금 약간, 참기름, 깨소금 약간 [요리순서] 1. 양파는 채를 썰고, 대파는 어슷어슷 썬다. 2. 돼지고기에 준비된 양념과 양파를 넣고 조물조물 무친 후, 썰어놓은 신김치를 넣어 한번 더 무친다. 3. 팬에 돼지고기가 잘 익도록 볶은 후, 물을 부어 졸여주고 참기름, 통깨로 마무리한다. 4. 끓는 물에 소금과 참기름을 넣어 두부를 데친 후, 적당하게 같은 크기로 잘라 접시에

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 아삭한 야채와 함께 한입에 쏙쏙~ 베이컨말이를 만들었어요~💖 노릇노릇하게 구워 야채와 함께 건강한 맛을 즐겨보세요~^^ ✨ 채널무료등록 http://bit.ly/3skoAOl 블로그 업데이트하고 있어요!　https://olive.tokyo/ #OliveTokyo #올리브도쿄 #베이컨말이 #손님상차림 #상차림요리 [재료] 베이컨 10장, 팽이버섯 1/4, 피망 1개, 파프리카(노랑) 1/3, 파프리카(빨강) 1/3 [요리순서] 1. 파프리카, 피망을 같은 길이로 채를 썬다. 2. 팽이버섯은 뿌리를 자른 후, 조금씩 나누어 떼어 놓는다. 3. 베이컨에 파프리카, 피망, 팽이버섯을 위에 놓은 후, 돌돌 말아서 노릇노릇하게 굽는다.