OliveTokyo

부드럽고 영양많은 아보카도 계란 샐러드로 크로와상 샌드위치를 만들었어요~💖 커피와 잘 어울리는 크로와상 샌드위치를 가지고 나들이 가고 싶어요~^^ ✨ [요리재료] 크로와상 3개, 부케상추 6장, 아보카도 1개, 토마토 1개, 계란(M) 2개, 슬라이스햄 5장, 슬라이스치즈 5장, 마요네즈 2큰술, 마스타드소스 1작은술, 무염버터 10g, 소금 약간, 후추 약간 [요리순서] 1. 계란을 소금, 식초를 조금 넣고 15분간 삶는다. 2. 크로와상 빵을 반으로 나누어 칼집을 낸다. 3. 토마토는 얇게 썰고, 치즈와 햄은 빵의 크기에 맞게 자른다. 4. 볼에 아보카도의 씨를 빼서 과육만 으깨고, 또 다른볼에 삶아진 계란을 무염버터를 넣고 으깬다. 5. 아보카도 으깬볼에 계란과 버터를 섞어서 으깬 것을 함께 넣은 후, 소금, 후추, 마요네즈, 마스타드소스를 넣고 섞는다. 6. 빵 안쪽에 아보카도 계란 샐러드를 바르고 부케상추, 토마토, 햄,

밥 한공기 뚝딱!! 보글보글 얼큰한 뚝배기 돼지고기 김치찌개를 만들었어요~💖 멸치다시마 육수로 만들어 깔끔하고~ 정말 맜있어요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #김치찌개 #돼지고기 #멸치다시마육수 [요리재료] 김치(묵은지) 280g, 돼지고기 200g, 두부 반모, 대파 1/4, 김치국물 70ml, 고추가루 1작은술, 다진마늘 1작은술, 미림 1작은술, 소금 약간 [육수재료] 국물멸치 6개, 다시마 1조각, 대파 1/3 [요리순서] 1. 멸치, 다시마, 대파를 넣어 멸치다시마 육수를 만든다. 2. 두부는 먹기좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷어슷 썬다. 3. 뚝배기에 돼지고기, 다진마늘, 미림을 넣고 고기의 표면이 살짝 익을때까지 볶는다. 4. 뚝배기에 멸치다시마 육수를 부어 끓인 후, 신김치와 김치국물을 넣어 끓인다. 5. 소금으로 간을 하고, 썰어둔 두부를 넣고 한소끔 끓인 후, 대파를 넣어 완성한다. 

오징어초무침 만들기 | [자막] 올리브네 간단레시피 | 매콤 새콤 달콤 상큼한 맛을 즐겨보세요~💖 없던 입맛이 돌아오는 맛, 쫄깃쫄깃 감칠나는 맛, 침이 절로 고이는 맛~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #오징어초무침 #밑반찬 [요리재료] 오이 2개, 오징어 2마리, 당근 약간 [양념재료] 고추장 2.5큰술, 고추가루 2큰술, 올리고당 2큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 쪽파(다진파) 1뿌리, 식초 6큰술, 깨소금 약간 [요리순서] 1. 오이를 둥글게 썰어 소금에 10분간 절인 후, 물기를 꽉짠다. 2. 당근은 채를 썬다. 3. 오징어는 껍질과 내장을 제거한 후, 안쪽에 칼집을 넣어 먹기좋은 크기로 썬다. 4. 끓는 물에 소금을 한스푼 넣어 썰어놓은 오징어를 살짝 데친 후, 체에 건져서 식힌다. 5. 볼에 양념재료를 넣고 섞은 후, 요리재료를 모두 넣고 조물조물 무친다. 6. 식초를 넣고 한번 더

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 매콤새콤한 골뱅이무침을 소면과 함께 즐겨보세요~💖 쫄깃한 진미채를 넣어 만들어 색다른 맛을 느낄 수 있어요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #골뱅이무침 #골뱅이소면 #술안주 #진미채 [재료] 골뱅이 400g, 소면 200g, 오이 1개, 당근 약간, 양파 약간, 진미채 40g, 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1작은술, 매실액 1큰술, 식초 3큰술, 올리고당 1큰술, 다진쪽파 약간, 깨소금 약간 [요리순서] 1. 오이를 얇게 썰어 소금에 5분간 절인다. 2. 당근과 양파는 채를 썰고, 골뱅이는 먹기좋은 크기로 자른다. 3. 무침 양념재료에 당근, 양파, 골뱅이, 진미채, 물기를 꽉짠 오이를 넣고 조물조물 무친 후, 그릇에 담는다. 4. 끓는 물에 소면을 넣고 삶는다. 5. 삶아진 소면을 찬물로 헹궈 물기를 빼고, 접시에 예쁘게 담는다.