[피자토스트 재료]
알감자 6개, 비엔나소세지 2개, 피망 1개, 파프리카 1/3개, 양파 1/4개, 계란 3개, 후추 약간, 소금 약간, 식빵 6쪽, 마요네즈 약간, 버터 약간, 올리브유 약간

[요리순서]
1. 감자를 얇게 썰어 전자렌지(600W, 2분간)에 익힌다.

2. 비엔나소세지를 얇게 썬다.

3. 피망, 파프리카, 양파를 곱게 다진다.

4. 계란을 풀어 야채들과 후추, 소금을 넣고 잘 섞는다.

5. 식빵을 모양틀로 잘라 공간을 만든다.

6. 빵속에 계란물을 넣고 약불에서 굽는다.

7. 계란물이 잘익도록 저어준다.

8. 감자, 소세지, 마요네즈, 슬라이스치즈를 넣고 잘라놓은 빵으로 덮는다.

9. 꾹꾹 눌러주며 버터에 노릇하게 굽는다.

[포인트]
1. 계란물이 잘익도록 구울때 저어준다.
2. 타지않도록 약불에서 굽는다.

 

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