올리브도쿄

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 김치볶음과 돼지고기로 두부김치를 만들었어요~💖 따끈한 두부에 올려 먹으면 환상적인 조합으로 맛있게 즐길 수 있어요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #두부김치 #밥반찬 #술안주 #김치볶음 #돼지고기 #두부요리 [재료] 포기김치 200g, 돼지고기 200g, 두부 1모, 대파 1/3, 양파 1/4, 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 맛술 1작은술, 간장 2큰술, 올리고당 1작은술, 설탕 1작은술, 생강, 후추, 소금 약간, 참기름, 깨소금 약간 [요리순서] 1. 양파는 채를 썰고, 대파는 어슷어슷 썬다. 2. 돼지고기에 준비된 양념과 양파를 넣고 조물조물 무친 후, 썰어놓은 신김치를 넣어 한번 더 무친다. 3. 팬에 돼지고기가 잘 익도록 볶은 후, 물을 부어 졸여주고 참기름, 통깨로 마무리한다. 4. 끓는 물에 소금과 참기름을 넣어 두부를 데친 후, 적당하게 같은 크기로 잘라 접시에

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 아삭한 야채와 함께 한입에 쏙쏙~ 베이컨말이를 만들었어요~💖 노릇노릇하게 구워 야채와 함께 건강한 맛을 즐겨보세요~^^ ✨ 채널무료등록 http://bit.ly/3skoAOl 블로그 업데이트하고 있어요!　https://olive.tokyo/ #OliveTokyo #올리브도쿄 #베이컨말이 #손님상차림 #상차림요리 [재료] 베이컨 10장, 팽이버섯 1/4, 피망 1개, 파프리카(노랑) 1/3, 파프리카(빨강) 1/3 [요리순서] 1. 파프리카, 피망을 같은 길이로 채를 썬다. 2. 팽이버섯은 뿌리를 자른 후, 조금씩 나누어 떼어 놓는다. 3. 베이컨에 파프리카, 피망, 팽이버섯을 위에 놓은 후, 돌돌 말아서 노릇노릇하게 굽는다. 

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 매콤한 아라비아따 소스로 떡볶이를 만들었어요~💖 파스타, 스파게티 대신에 떡볶이떡을 넣어 색다른 맛을 즐겨보세요 ~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #아라비아따 #떡볶이 #파스타 #스파게티 #이탈리아요리 [재료] 떡볶이떡 500g, 아라비아따소스 380ml, 다진마늘 1큰술, 마이다케버섯(소) 1팩, 양파 1/4, 당근 약간, 프랑크소세지 2개, 데친브로콜리 약간, 올리브유 2큰술, 소금, 후추 약간 [요리순서] 1. 끓는 물에 떡볶이떡을 말랑말랑하게 데친 후, 물기를 빼준다. 2. 양파와 당근은 채를 썰고, 버섯은 적당한크기로 썰고, 소세지는 어슷어슷 썬다. 3. 올리브유에 다진마늘을 중불로 볶은후, 썰어놓은 재료들을 넣고 소금, 후추를 넣고 볶는다. 4, 볶은 재료들에 아라비아따 소스를 붓고, 물을 넣어 농도를 맞춘다. 5. 완성된 소스에 데친 떡볶이떡을 넣고 간이 잘 배이게 끓인 후, 데친 브로콜리를 넣어서 함께 볶아 완성한다. 

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 쫀득쫀득 짭조름한 마늘쫑 건새우 볶음을 만들었어요~💖 밑반찬으로 만들어 먹으면 너무 좋아요 ~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #마늘쫑건새우볶음 #마늘쫑 #건새우 #새우볶음 #밑반찬 [재료] 마늘쫑 140g, 새우 20g, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 올리브유 약간, 다진마늘 1작은술, 다진파 약간, 물 20ml, 참기름, 소금, 참깨 약간 [요리순서] 1. 마늘쫑을 4cm 길이로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 2~3분간 데친 후, 찬물에 헹군다. 2. 간장, 올리고당, 올리브유를 넣고 먼저 마늘쫑을 볶다가 물을 넣어 졸이면서 볶는다. 3. 마지막으로 건새우도 함께 넣어 살짝 볶은 후, 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다. 

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 아삭아삭 쫄깃쫄깃한 가지볶음을 만들었어요~💖 식감도 색깔도 예쁜 가지요리 손님 초대요리로도 좋아요 ~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #가지볶음 #반찬 #굴소스 #밥반찬 #초대요리 #가지요리 #가지구이 [재료] 가지 2개, 피망 1개, 파프리카(노랑) 1/3, 파프리카(빨강) 1/3, 양파 1/4, 굴소스 1.5큰술, 다진쪽파 조금 [요리순서] 1. 가지를 1.5cm길이로 자른 후, 프라이팬에 노릇노릇하게 굽는다. 2. 피망, 파프리카(노랑, 빨강), 양파를 3~4등분으로 자른다. 3. 팬에 올리브유를 두르고, 양파, 피망, 파프리카를 소금을 넣고 먼저 볶은후, 구운 가지를 함께 넣고 볶는다. 4. 굴소스를 1.5큰술 넣고 볶은 후, 참기를, 깨소금, 쪽파를 넣고 완성한다.