올리브네 간단레시피 | 마늘쫑 건새우 볶음 만들기 | 쫀득쫀득 맛, 밑반찬으로 강추

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 쫀득쫀득 짭조름한 마늘쫑 건새우 볶음을 만들었어요~💖
밑반찬으로 만들어 먹으면 너무 좋아요 ~^^ ✨
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[재료]
마늘쫑 140g, 새우 20g, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 올리브유 약간, 다진마늘 1작은술, 다진파 약간, 물 20ml, 참기름, 소금, 참깨 약간

[요리순서]
1. 마늘쫑을 4cm 길이로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 2~3분간 데친 후, 찬물에 헹군다.
2. 간장, 올리고당, 올리브유를 넣고 먼저 마늘쫑을 볶다가 물을 넣어 졸이면서 볶는다.
3. 마지막으로 건새우도 함께 넣어 살짝 볶은 후, 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다.