잡채

아삭아삭한 숙주나물로 만든 초간단 잡채 만들기 재료도 간단하고 만들기 너무 쉬워요 #잡채 #숙주잡채 #숙주나물 #숙주나물레시피 #잡채레시피 [잡채(4인분) 재료] 당면 200g 숙주 400g 부추 약간 당근 약간 소금 약간 참기름 1T 설탕 1T 후추 약간 통깨 약간 [다시마육수 재료] 물 200ml 다시마 2조각 [양념장 재료] 간장 5T 올리브유 2T 올리고당 2T 참기름 2T [요리순서] 1. 당근은 가늘게 채를 썰고 부추는 3cm 길이로 썬다 2. 물에 다시마를 넣어 끓인 후 다시마를 건져내고 숙주에 소금을 약간 넣어 3분간 데친다 3. 데친 숙주에 부추와 당근을 넣고 남은 열로 1분정도 익힌 후 체에 받쳐 식힌다 4. 숙주나물을 소금으로 밑간한다 5. 끓는 물에 당면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다 (당면의 종류에 따라 삶는 시간이 다르다)

떡볶이와 잡채를 함께 즐겨보세요 정말 맛있어요~💖 #떡볶이잡채 #궁중떡볶이 #떡볶이 #잡채 #불고기양념 Youtube채널구독: https://bit.ly/3skoAOl Youtube에서영상보기: https://youtu.be/IFWB1taiy_8 Youtube채널로이동: https://www.youtube.com/OliveTokyo [떡볶이잡채 재료] 당면 130g, 떡볶이떡 200g, 소고기 100g, 양파 1/4, 피망(소) 2개, 파프리카 1/3 [잡채소스 재료] 올리브유 2큰술, 저염간장 4큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 통깨 약간 [소고기양념장 재료] 저염간장 1큰술, 미림 1작은술, 올리고당 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진파 약간, 참기름 약간, 후추 약간, 통깨 약간 [요리순서] 1. 소고기를 양념장에 조물조물 무쳐 10분간 재어둔다. 2. 양파, 파프리카, 피망을 채썬다. 3. 양파, 파프리카, 피망을 볶는다.(색이 옅은색부터 볶기) 4. 양념장에 재어 둔 소고기를 볶는다. 5. 당면을 끓는 물에 6분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 6. 떡볶이떡을 2~3분간 말랑말랑할 때까지 끓는 물에 데친다. 7. 삶은