떡볶이와 잡채를 함께 즐겨보세요 정말 맛있어요~💖
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[떡볶이잡채 재료]
당면 130g, 떡볶이떡 200g, 소고기 100g, 양파 1/4, 피망(소) 2개, 파프리카 1/3

[잡채소스 재료]
올리브유 2큰술, 저염간장 4큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 통깨 약간

[소고기양념장 재료]
저염간장 1큰술, 미림 1작은술, 올리고당 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진파 약간, 참기름 약간, 후추 약간, 통깨 약간

[요리순서]
1. 소고기를 양념장에 조물조물 무쳐 10분간 재어둔다.
2. 양파, 파프리카, 피망을 채썬다.
3. 양파, 파프리카, 피망을 볶는다.(색이 옅은색부터 볶기)
4. 양념장에 재어 둔 소고기를 볶는다.
5. 당면을 끓는 물에 6분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
6. 떡볶이떡을 2~3분간 말랑말랑할 때까지 끓는 물에 데친다.
7. 삶은 당면, 떡볶이떡을 잡채소스에 넣고 국물이 없어질때까지 볶는다.
8. 볶아둔 재료들을 모두 넣고 볶은 후, 참기름, 후추, 통깨를 넣어 완성한다.

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