올리브네 간단레시피

가성비 최고의 인스타그램 김밥 레시피 간편하고 맛있게 만들수 있어요~ #계란말이 #달걀말이 #계란말이김밥 #달걀말이김밥 #에그롤김밥 #김밥레시피 [계란말이김밥 재료] 계란 8개 당근 1/2개 피망 1개 슬라이스햄 8장 소금 약간 후추 약간 김밥용김 3장 밥 3인분 참기름 약간 올리브유 약간 겨자마요네즈 약간 [요리순서] 1. 당근, 피망, 슬라이스햄을 잘게 썬다 2. 썰어놓은 재료와 소금, 후추를 계란에 넣어 섞는다 3. 예열된 팬에 계란물을 붓고 타지않게 약불로 구워 계란말이를 만든다 4. 계란말이가 뜨거울때 김발에 말아 잠시 놓아둔다 5. 참기름과 소금을 밥에 넣어 섞는다 6. 계란말이와 겨자마요네즈를 넣어 돌돌 말아준다 [포인트] 1. 계란말이가 뜨거울때 김발에 말아 형태를 잡아주면 김밥이 동그랗게 잘 말아진다

겨울철별미, 먹을수록 중독되는 빨간어묵 매콤한 어묵 맛이 끝내줘요! #빨간어묵 #매콤어묵 #어묵요리 #빨간오뎅 #어묵꼬치 [빨간어묵재료] 사각어묵 6장 치쿠와 2개 미니어묵 12개 쪽파 약간 육수 500ml [육수재료] 물 1.5L 국물용멸치 12개 대파 1대 무 약간 다시마 2조각 [양념장재료] 간장 1T 고추장 1T 고추가루 1T 올리고당 1T 다진마늘 1t 후추 약간 [요리순서] 1. 육수재료를 넣고 물이 끓기 시작하면 다시마를 빼고 약불로 10분간 더 끓여 육수를 만든다 2. 치쿠와꼬치를 만든다 3. 어묵꼬치를 만든다 4. 미니어묵꼬치를 만든다 5. 양념장재료를 넣고 양념장을 만든다 6. 육수 500ml, 양념장 2스푼을 넣고 잘 풀어준 후 국물이 끓으면 꼬치를 넣는다 7. 양념이 배이게 국물을 끼얹어준다 8. 남겨놓은 양념장을 꼬치에 묻혀가며 익힌다 9. 꼬치를 뒤집어가며 익힌 후 쪽파를 뿌리면 빨간어묵 완성 [포인트]

향긋한 표고버섯에 속을 꽉 채워 표고버섯전을 만들었어요 쫄깃한 식감과 입안 가득 퍼지는 육즙이 정말 잘 어울려요 #표고버섯전 #명절음식 #표고버섯레시피 #표고버섯요리 #동그랑땡 #표고버섯만들기 #표고버섯만드는법 #표고버섯스테이크 [표고버섯전 재료] 표고버섯(대) 10개 소/돼지다짐육 300g 두부 1/2모(175g) 양파 1/4개 당근 약간 피망 1개 대파 1/4대 다진마늘 0.5T 맛술 1T 소금 약간 후추 약간 달걀 1개 전분 1T 올리브유 적당량 [요리순서] 1. 표고버섯 꼭지를 자르고 모양을 낸다 2. 양파, 피망, 대파, 당근을 잘게 다진다 3. 두부를 으깨고 물기를 제거한다 4. 핏물뺀 다짐육에 맛술, 다진마늘, 후추, 참기름, 소금, 다진 야채, 두부, 전분, 달걀을 잘 섞어 버섯에 넣을 소를 만든다 5. 표고버섯 안쪽에 칼집을 넣어 전분가루를 뿌린다 6. 만들어놓은 소를 표고버섯에 꽉 채운다 7. 고기가 붙어있는 쪽을 약불로

싱싱한 생굴과 아삭한 무를 함께 무쳐 입맛 돋구는 굴무생채를 만들어봤어요 입안에 굴의 향기가 가득~ 정말 맛있어요^^ #굴생채무침 #굴무생채 #굴무침 #김치레시피 #생채무침 #무생채 [굴생채무침 재료] 생굴 280g 무 470g 쪽파 4뿌리 소금 적당량 다진마늘 1T 고추가루 2.5T 매실액 1T 올리고당 1T 식초 2.5T 통깨 약간 [요리순서] 1. 생굴을 소금물에 두번 헹궈 물기를 뺀다 2. 무는 채를 썰어 소금에 5분간 절인 후 물기를 꽉 짠다 3. 쪽파는 2cm 길이로 썬다 4. 절인 무에 쪽파, 다진마늘, 고추가루(2T), 매실액, 올리고당을 넣고 버무려 색을 입힌다 5. 굴, 소금, 고추가루(0.5T), 식초를 넣고 굴이 으깨지지않게 살살 버무린다 6. 통깨를 뿌리면 굴생채무침 완성 [포인트] 1. 무를 절인 후 물기를 꽉 짜주면 무생채에 물이 덜 생긴다