올리브도쿄

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 새우튀김마요 김밥, 야채 김밥을 만들었어요~💖 또 먹고 싶고, 도시락에 담아서 나들이 하고 싶어지는 맛있는 김밥 ~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #김밥 #야채김밥 #새우튀김 #새우튀김마요김밥 [재료] 시금치 1단, 소세지 1개, 당근 1.5개, 게맛살(소) 12줄, 단무지 2/3, 계란 4개, 우엉 1뿌리, 부케상추 6장, 새우튀김 6개, 마요네즈 조금, 쌀 5컵, 김밥김 10장 [야채김밥 요리순서] 1. 우엉은 김밥용 길이로 잘라 식초를 넣은 물에 담가두었다가 물기를 제거하고 간장, 올리고당, 물을 넣고 졸인다. 2. 당근은 채를 썰어 소금을 넣어 볶고, 단무지는 김밥용 길이로 잘라 식초에 5분정도 담가둔다. 3. 게맛살은 반으로 자르고, 소세지도 잘라서 팬에 살짝 볶는다. 4. 데친 시금치는 소금, 참기름, 통깨로 무치고, 계란은 소금을 넣고 풀어서 팬에 구워 김밥용 길이로 자른다.

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 단짠단짠 스키야키를 만들었어요~💖 야채 듬뿍 고기 듬뿍 스키야키 나베요리가 정말 맛있어요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #스키야키 #스끼야끼 #스키야끼 #일본요리 #나베요리 [재료] 쇠고기 300g, 곤약국수 150g, 구운두부 300g, 표고버섯(소) 6개, 팽이버섯 1/2, 대파 1뿌리, 쑥갓 조금, 청경채(소) 3포기, 스키야키소스 300ml [요리순서] 1.구운 두부는 1cm 길이로 썰고, 대파는 5cm 길이로 썬다. 2. 표고버섯은 칼집을 넣어 모양을 낸다. 3. 전골팬에 준비된 야채와 소고기를 골고루 담은후, 스키야키 소스 300ml를 붓고 끓인다. 

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 쫄깃쫄깃 탱글탱글 쭈꾸미 굴짬뽕을 만들었어요~💖 얼큰하고 속이 확~ 풀리는 짬뽕이 정말 맛있어요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #쭈꾸미 #굴짬뽕 [쭈꾸미굴짬뽕 재료] 알쌈 배추 5장, 청경채 2포기, 새우 100g, 굴 300g, 목이버섯 4장, 표고버섯 5장, 대파 1/2, 양파 1/2, 당근 조금, 쭈꾸미 4마리, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 굴소스 3큰술, 간장 3큰술, 후추, 소금 조금, 물 1L [쭈꾸미굴짬뽕 요리순서] 1. 목이버섯은 물에 불려 씻어 놓고, 굴은 옅은 소금물에 헹궈 물기를 없애고, 새우는 내장을 빼고 씻어 놓는다. 2. 쭈꾸미는 머리의 먹물을 제거하고, 밀가루를 넣어 문질러 닦은 후 잘라준다. 3. 대파는 송송 썰고, 당근, 양파, 배추, 청경채, 표고버섯을 적당한 크기로 썬다. 4. 팬에 올리브유 2큰술을 넣고 마늘과 대파를 중불로 볶아서 파기름을

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 닭가슴살로만 만든 닭갈비볶음밥을 만들었어요~💖 부드럽고 건강한 맛, 들기름향 가득한 볶음밥이 정말 맛있어요~^^ ✨ #OliveTokyo #올리브도쿄 #닭갈비 #볶음밥 #닭가슴살 [닭갈비볶음밥 재료] 닭가슴살 300g, 양배추 1/4, 양파 1/4, 당근 조금, 대파 1/2, 다진마늘 1큰술, 미림 1큰술, 고추장 3큰술, 깻잎 10장, 김가루 조금, 밥 2공기, 올리고당 2큰술, 소금, 후추, 들기름, 깨소금, 고추가루 [닭갈비볶음밥 요리순서] 1. 양배추, 양파, 당근은 채를 썰고 대파는 어슷어슷 썰어서 준비한다. 2. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 없앤 후 잘게 썰어둔다. 3. 닭고기를 흐르는 물에 헹궈서 1cm로 썰어서 준비한다. 4. 전골팬에 양배추, 양파, 당근, 닭고기, 대파, 마늘, 후추, 참기름, 고추장, 올리고당, 미림을 넣고 양념이 잘 배이게 버무린 후, 볶아준다. 5. 밥을 넣어 볶은후, 깻잎, 들기름을 함께

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 밥에도 빵에도 잘 어울리는 소고기 피망 잡채를 만들었어요~💖 알록달록 색깔도 예쁘고 정말 맛있어요~^^ ✨ 블로그 업데이트하고 있어요!　https://olive.tokyo/ #OliveTokyo #올리브도쿄 #소고기피망잡채 #꽃빵 #빨노초 #소고기잡채 [소고기 피망잡채 재료] 소고기 180g, 양파 1/4, 피망 1개, 빨강파프리카 1/3, 노랑파프리카 1/3 [양념장 재료] 간장 3큰술, 미림 1큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 참기름 약간, 통깨 약간, 후추 약간 [소고기 피망잡채 요리순서] 1. 소고기를 0.5cm 길이로 채를 썰어 불고기 양념장에 조물조물 무쳐놓는다. 2. 파프리카(노랑,빨강), 피망, 양파를 채를 썬다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 야채를 볶다가 양념에 재워둔 소고기와 함께 볶아 익힌후 통깨를 뿌려 완성한다. Point : 소고기의 두께가 두꺼우면 고기를 먼저 볶고, 얇으면 야채를 먼저 볶아준다.