올리브네 간단레시피 | 부드러운 진미채볶음&어묵볶음

일본 도쿄에서 보내는 가족의 일상, 부드럽고 촉촉한 진미채볶음&어묵볶음을 만들었어요 💖
반찬 걱정은 이제 그만~^^ ✨

#OliveTokyo #올리브도쿄 #진미채볶음 #어묵볶음

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[진미채볶음 재료]
진미채오징어140g, 고추장2.5큰술, 올리고당1.5큰술, 마요네즈1작은술, 올리브유, 참기름, 통깨

​[진미채볶음 요리순서]
1. 진미채를 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비한다.
2. 3분정도 찜기에 데친후, 마요네즈로 무친다.
3. 팬에 올리브유를 두르고 고추장, 올리고당을 넣어 잘 섞어 볶은후, 진미채를 넣고 골고루 양념이 잘 배이도록 볶아 참기름, 통깨를 뿌려 완성한다.

​[어묵볶음 재료]
사각어묵3장, 양파1/4, 피망1개, 파프리카1/3, 쪽파1뿌리, 마늘1작은술, 간장1.5큰술, 참기름, 통깨, 물50ml, 올리브유

[어묵볶음 요리순서]
1. 양파, 파프리카, 피망은 채를 썰고, 쪽파는 잘게 썰어서 준비한다.
2. 어묵은 먹기좋은 크기로 잘라 체에 받쳐 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거한다.
3. 팬에 올리브유를 두르고 야채를 볶다가 어묵, 마늘, 파를 넣어 함께 볶는다.
4. 간장을 넣어 볶다가 물을 부어 완전히 익혀 참기름, 통깨를 뿌려 완성한다.