How to make Sea Urchin Seaweed Soup in Under 10 Minutes | Olive’s Cooking

How to make Sea Urchin Seaweed Soup in Under 10 Minutes | Olive’s Cooking

[Ingredients] 10g dried seaweed, 0.5T sesame oil, 1T garlic, 1L water (for 3-4 people), 1T tuna extract, a little bit of salt, 55g sea urchin [Cooking order] 1. Prepare dried seaweed by soaking in water for 30 minutes, then rinsing and draining the water. 2. Add sesame oil and garlic to the soaked seaweed and stir-fry over medium heat. 3. When garlic is cooked, pour water, cover and bring to a boil. 4. When the broth boils, season with tuna extract and salt. 5. Add the sea urchin and simmer for a short time (2-3 minutes). [Point] 1. Put the sea urchin at the end after boiling the broth and

성게미역국 끓이기 / Sea Urchin Seaweed Soup | 10분만에 뚝딱 / 도마가 필요없는 초간단 요리 | 올리브네 간단 레시피

성게미역국 끓이기 / Sea Urchin Seaweed Soup | 10분만에 뚝딱 / 도마가 필요없는 초간단 요리 | 올리브네 간단 레시피

[성게미역국재료] 건미역 10g, 참기름 0.5T, 마늘 1T, 물 1L (3-4인분), 참치액 1T, 소금 약간, 성게 55g [요리순서] 1. 건미역을 30분간 물에 불린 후 헹궈 물기를 빼서 준비한다. 2. 불린 미역에 참기름과 마늘을 넣고 중불에서 볶는다. 3. 마늘이 익으면 물을 붓고 뚜껑을 덮고 끓인다. 4. 국물이 끓으면 참치액과 소금으로 간을 맞춘다. 5. 성게를 넣고 짧은시간내에 끓인다 (2-3분간). [포인트] 1. 성게는 국물이 끓은 후에 마지막에 넣어 짧은시간내에 익힌다. 2. 미역은 한번 볶아서 끓인다.

How to make Pork Sukju Stir Fry in Under 10 Minutes | Olive’s Cooking

How to make Pork Sukju Stir Fry in Under 10 Minutes | Olive’s Cooking

[Ingredients] 120g pork belly, 250g mung bean sprouts, 6 mini bok choy, pepper, sesame oil, sesame [Sauce ingredients] 2T oyster sauce, 1T sweet sake, 1T oligosaccharide, 1T low-salt soy sauce, 1T chopped garlic [Cooking order] 1. Add the sauce ingredients and mix well. 2. Stir-fry pork belly. 3. When the meat is half cooked, add the bean sprouts and stir-fry together. 4. Add the sauce and stir-fry together. 5. When the bean sprouts are half cooked, add bok choy and stir-fry together. 6. Add pepper, sesame oil, and sesame to complete “Pork Sukju Stir Fry”. [Point] 1. Stir-fry quickly so that the vegetables do not become tough.  

돼지고기숙주볶음 만들기 / 아삭아삭한 숙주나물 레시피 | 10분만에 뚝딱 / 도마가 필요없는 초간단 요리 | 올리브네 간단 레시피

돼지고기숙주볶음 만들기 / 아삭아삭한 숙주나물 레시피 | 10분만에 뚝딱 / 도마가 필요없는 초간단 요리 | 올리브네 간단 레시피

[돼지고기숙주볶음재료] 삼겹살 120g, 숙주나물 250g, 미니청경채 6포기, 후추, 참기름, 통깨 약간 [소스재료] 굴소스 2T, 맛술 1T, 올리고당 1T, 저염간장 1T, 마늘 1T [요리순서] 1. 소스재료를 넣고 잘 섞어준다. 2. 삼겹살 고기를 굽는다. 3. 고기가 반쯤 익으면 숙주나물을 넣고 함께 볶는다. 4. 소스를 넣고 함께 볶는다. 5. 숙주나물이 반쯤 익으면 청경채를 넣고 함께 볶는다. 6. 후추, 참기름, 통깨를 넣으면 “돼지고기숙주볶음” 완성 [포인트] 1. 야채가 질겨지지 않게 빠른시간내에 볶는다.

How to make Korean Sukju Namul Naengchae / Mung Bean Sprouts Salad | Olive’s Cooking

How to make Korean Sukju Namul Naengchae / Mung Bean Sprouts Salad | Olive’s Cooking

[Ingredients] 250g mung bean sprouts, a little bit of salt, 2/3 cucumber, 1/4 paprika, 60g crab meat, a little bit of sesame [Kelp broth ingredients] 200ml water, 2 pieces of kelp [Sauce ingredients] 1t mustard, 1T plum syrup, 1t garlic, 0.5T soy sauce, 1T sugar, 2T vinegar [Cooking order] 1. Put the kelp in the water and when the water boils, turn off the heat and take out the kelp after 2-3 minutes. 2. Add mung bean sprouts and salt to the kelp broth and blanch for 3 minutes, then cool for a while. 3. Peel only the outer part of the cucumber and slice thinly. 4. Add a little