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참치에 야채를 넣어 한입크기로 만든 참치 동그랑땡. 밥반찬, 도시락반찬으로 정말 좋아요. 야채를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있어요. [참치동그랑땡 재료] 참치캔 3개 (210g) 양파 1/4개 피망(소) 2개 파프리카(빨강) 1/2개 계란 1개 밀가루 2T 전분 1T 구운소금 약간 후추 약간 식용유 적당량 [요리순서] 1. 참치의 물기와 기름을 체에 걸러준다 2. 피망, 양파, 파프리카를 곱게 다진다 3. 야채, 참치, 소금, 후추, 밀가루, 계란, 전분을 볼에 넣고 잘 섞어준다 4. 예열된 팬에 올려 노릇하게 굽는다 [포인트] 밀가루와 전분으로 반죽의 농도를 잘 맞춰준다.
Three side dishes that are easy to make and eat with easy-to-find ingredients. Crispy mung bean sprouts, sweet carrot, and fragrant radish. It is delicious to eat as it is, and it is really delicious to eat it as bibimbap with red pepper paste. A. Sukju-namul [Sukju-namul ingredients] 500g mung bean sprouts, a little carrot, a little small green onion, 0.5T minced garlic, a little sesame oil, some salt, some sesame [Broth ingredients] 200ml water, 1T tuna fish sauce [Sukju-namul cooking order] 1. Thinly slice carrots and chop small green onion 2. Make broth with water and tuna fish sauce 3. Pour broth, cover and blanch for 4 minutes 4.
구하기 쉬운 재료로 간단하게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 나물 밑반찬 세가지. 아삭아삭 숙주나물, 달콤한 당근나물, 고소한 무나물. 그냥 먹어도 맛있고 고추장을 넣어 슥슥 비벼먹어도 정말 맛있어요. A. 숙주나물 [숙주나물 재료] 숙주나물 500g, 당근 약간, 쪽파 1뿌리, 다진마늘 0.5T, 참기름 약간, 구운소금 적당량, 통깨 약간 [육수 재료] 물 200ml, 참치액젓 1T [숙주나물 요리순서] 1. 당근은 얇게 채썰고 쪽파는 송송 썬다 2. 물과 참치액젓으로 육수를 만든다 3. 육수를 부어 뚜껑덮고 4분간 데친다 4. 데쳐진 숙주나물에 당근을 잠시 넣은 후 건져내고 체에 받쳐 식혀준다 5. 다진마늘, 쪽파, 구운소금, 참기름을 넣고 조물조물 무친 후 통깨를 뿌린다 B. 당근나물 [당근나물 재료] 당근 1개 (190g), 참기름 1T, 구운소금 적당량, 통깨 약간 [당근나물 요리순서] 1. 당근은 채를
Crisp, clean and delicious kkakdugi! Adding sweet potatoes makes it even more delicious. Even beginners can make it easily. [Kkakdugi ingredients] 1 radish (1400g), 1 sweet potato (600g), 2T sea salt, 12 small green onion [Yangnyeom ingredients] 1 onion, 1/4 pear, 7g ginger, 2.5T minced garlic, 4T glutinous rice paste, 3T plum syrup, 3T canary fish sauce, 1T salted shrimp, 7T red pepper powder, 1T sugar [Ingredients for glutinous rice paste] 100ml water, 1T glutinous rice flour [Cooking order] 1. Make glutinous rice paste 2. Cut radish into bite-size pieces 3. Dice the sweet potato and soak it in water to remove the starch 4. Marinate radish and sweet potato in
아삭아삭 깔끔하고 맛있는 깍두기! 고구마를 넣었더니 훨씬 더 맛있어요. 초보자도 쉽게 만들수 있어요. [고구마깍두기재료] 무 1개(1400g), 고구마 1개(600g), 천일염 2T, 쪽파 12뿌리 [양념재료] 양파 1개, 배 1/4개, 생강 7g, 다진마늘 2.5T, 찹쌀풀 4T, 매실청 3T, 까나리액젓 3T, 새우젓 1T, 고춧가루 7T, 설탕 1T [찹쌀풀재료] 물 100ml, 찹쌀가루 1T [요리순서] 1. 찹쌀풀을 만든다 2. 무를 먹기좋은 크기로 깍둑썬다 3. 고구마를 깍둑썰어 물에 담가 전분을 빼준다 4. 무와 고구마를 소금에 30분간 절인다 (중간에 한번 뒤집어주고 다 절인 후 물기를 뺀다) 5. 양파, 배, 생강, 다진마늘, 찹쌀풀, 매실청, 까나리액젓, 새우젓을 믹서기에 간다 6. 믹서기에 갈아놓은 양념에 고춧가루를 넣고 5분간 불려 양념을 만든다 7. 쪽파를 2cm 길이로 썬다 8. 절여놓은 무와 고구마에 양념과 쪽파를 넣어 버무린다 9.