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집에서 손쉽게 따라하는 맛있는 북어국 속이 확 풀리는 시원한 북어국을 만들어 보세요 #북어국 #황태국 #황태북어국 #북엇국 #해장국 [북어국(4인분) 재료] 북어채 40g 다진마늘 1T 참치액젓 0.5T 맛술 1T 참기름 약간 소금 약간 계란 1개 쪽파 2대 물 1.5L [요리순서] 1. 북어채를 3cm크기로 잘라 물에 넣어 살짝 불린다 2. 물기를 살짝 짠 후 다진마늘, 맛술, 참기름을 넣는다 3. 불려놓은 북어채가 약간 단단해질때까지 볶는다 4. 물 1.5L를 부어 15분간 끓인다 5. 참치액젓과 소금으로 간을 맞춘다 6. 잘게 썬 쪽파에 계란을 풀어 부어준다 [포인트] 1. 북어채를 물에 불린 후 볶아서 사용하면 식감이 좋아지고 북어의 비린 맛을 없애준다
A super simple cucumber salad that revives your taste buds in summer Enjoy with sweet and sour mustard sauce #cucumbersalad #mustardsauce #tomatosalad #dietsalad #simpledish #summerdish [Cucumber Salad (2 servings) Ingredients] 1 cucumber 6 cherry tomatoes 100g shrimp (medium) a little salt a little sesame [Mustard sauce Ingredients] 1t mustard 1t minced garlic 1T plum extract 2T vinegar 1T oligosaccharide 0.5T soy sauce [Cooking order] 1. Slice cucumber thickly and marinate with a little salt for 5 minutes. 2. Cut cherry tomatoes in half. 3. Blanch shrimp in boiling water, then add ice to cool. 4. Drain the pickled cucumbers. 5. Make mustard sauce. 6. Mix cucumber and shrimp in mustard
여름철 입맛이 살아나는 초간단 오이 샐러드 매콤 새콤 달콤 겨자소스로 즐겨보세요 #오이샐러드 #오이냉채 #겨자소스 #토마토샐러드 #오이요리 #토마토요리 #다이어트샐러드 #간단요리 #여름철요리 [오이샐러드(2인분) 재료] 오이 1개 방울토마토 6개 칵테일 새우 100g 소금 약간 통깨 약간 [겨자소스 재료] 겨자 1t 다진마늘 1t 매실 1T 식초 2T 올리고당 1T 간장 0.5T [요리순서] 1. 오이를 두툼하게 썰어 약간의 소금으로 5분간 절인다 2. 방울토마토를 반으로 자른다 3. 칵테일 새우를 끓는 물에 살짝 데친 후 얼음을 넣어 식힌다 4. 절인 오이의 물기를 제거한다 5. 겨자소스를 만든다 6. 겨자소스에 오이, 새우를 넣고 무친다 7. 방울토마토를 나중에 넣어 살살 무친 후 통깨를 넣으면 오이샐러드 완성 [포인트] 1. 오이를 두툼하게 썰면 식감이 더 좋다 2. 새우는 짧은 시간동안 살짝 데친다
A super simple Gochujang Stew that anyone can easily make! #GochujangJjigae #GochujangStew [Ingredients for Gochujang Stew] 1/2 onion a little zucchini a little carrots a little green onion 5 dried shiitake mushrooms a little maitake mushrooms 200g tofu 50g beef 1T minced garlic 1T cooking sake 400ml water 2T gochujang 0.5T miso soybean paste a little pepper a little salt [Cooking order] 1. Cut vegetables (onion, zucchini, carrot, green onion) into bite-size pieces 2. Prepare dried shiitake mushrooms soaked in water, maitake mushrooms and tofu 3. Stir-fry beef, minced garlic, cooking sake, and pepper 4. When the meat is half cooked, add water soaked in dried shiitake mushrooms 5. Skim
누구나 쉽게 만들수 있는 초간단 고추장찌개! 얼큰함으로 입맛을 살려보세요 #고추장찌개 #집밥레시피 [고추장찌개(2인분) 재료] 양파 1/2개 호박 약간 당근 약간 대파 약간 건표고버섯 5개 잎새버섯 약간 두부 200g 소고기 50g 다진마늘 1T 맛술 1T 물 400ml 고추장 2T 미소된장 0.5T 후추 약간 소금 약간 [요리순서] 1. 야채(양파, 호박, 당근, 대파)를 먹기좋은 크기로 썬다 2. 물에 불려놓은 건표고버섯과 잎새버섯, 두부를 썰어서 준비한다 3. 소고기, 다진마늘, 맛술, 후추를 넣어 볶는다 4. 고기가 반쯤 익으면 건표고버섯 불린 물을 넣는다 5. 거품을 걷어내고 고추장과 미소된장을 넣는다 6. 썰어놓은 야채와 두부를 넣는다 7. 야채가 익으면 표고버섯과 잎새버섯을 넣는다 8. 소금으로 간을 맞추고 대파를 넣으면 완성 [포인트] 1. 건표고버섯 불린 물을 사용하면 더 맛있다